syntagoulis

ΚΡΕΠΕΣ 

Δυσκολία

 

Υλικά:

• 1 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1,5 φλυτζάνι γάλα φρέσκο
• 1 αβγό

Εκτέλεση

• Όσο ετοιμάζουμε το μείγμα αλεύρι - γάλα - αβγό και το χτυπάμε στο μιξερ, έχουμε βάλει το αντικολλητικό τηγάνι στο μάτι, στο δυνατό, χωρίς τίποτα, ούτε λάδι ούτε βούτυρο. Απλά το αφήνετε να ζεσταθεί καλά
• Όταν ετοιμάσετε το μείγμα, με την κουτάλα της σούπας και ανάλογα βέβαια με το μέγεθος του τηγανιού, βάζετε ζύμη, ώστε να καλυφθεί ο πάτος του τηγανιού (να γίνει λεπτό το στρώμα)
• Μόλις ροδίσει, με μια σπάτουλα ή ότι σας βολεύει την γυρίζετε από την άλλη μεριά
• Αλοίφετε με nutella ή ζαμπόν τυρί ή ό,τι τραβάει η όρεξή σας, τις τυλίγετε και... καλή σας όρεξη