syntagoulis

Ψητή ντοματόσουπα

{}

(Για 4 άτομα)

8 ντομάτες

3 σκελίδες σκόρδο

4 κρεμμυδάκια

6 κουταλιές ελαιόλαδο

2 κουταλιές μπαλσάμικο

Γλυκιά πάπρικα

Κύμινο

Κόλιαντρο

Ζάχαρη

Αλάτι

Ψήνετε τις ντομάτες στο φούρνο για 10΄. Στη συνέχεια, τις βάζετε σε μια κατσαρόλα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και 400 ml νερό και βράζετε για 20΄. Περνάτε το μείγμα από το μπλέντερ και σερβίρετε.